ダイソーのプレーンクッキーミックス粉で手作りクッキーを作ってみました。
ダイソーのプレーンクッキーミックス粉で手作りお菓子
ダイソーってホントにいろいろ売ってますが、手作りお菓子用のアイテムも結構充実してますよね。
↓店舗によって若干品ぞろえが違いますが、クッキー、チョコ、ケーキなど手作りお菓子をする時必要になる材料は殆ど揃います。あと必要なのはバターと卵くらいですかね~。
↓スコーン用のミックス粉とか、
↓クッキー用のミックス粉とか、、
↓シフォンケーキ用のミックス粉、、、
↓黒蒸しパン用のミックス粉なんかもあります。
最近コロナのおかげで在宅勤務も多いし、ちょっと家でお菓子作りでもしてみようかということになり、まずはクッキーを試してみることにしました^^！
ダイソーのプレーンクッキーミックス粉でナッツクッキーを作ってみた
というわけで！
帰ってから早速作ってみました。
↓今回はプレーンクッキーミックス粉を使って、普通のクッキーを作ってみます。
↓一緒にくるみも買ってきました^^
↓あと、材料はバターと卵があればＯＫです。手軽ですよね^^
↓(・_・D フムフム。一応裏面の作り方を見ておきます。普通に小麦粉で作るのと変わりませんね~、特に難しいことはなさそうです。
↓まずは、バターを45グラムくらい切りまして、、、
↓室温で柔らかくします。寒くて溶けにくかったら、ドライヤーを使うと便利です^^
↓お次は卵の黄身を取り出します・・・
↓おお！黄身が二つ入ってました。双子くんですね~。なんかいいことあるかな♪？
↓バターと黄身をよく混ぜます。
↓混ぜ混ぜ~。
↓そして、プレーンクッキーミックス粉を加えてます。
↓加えたら、よく混ぜます。
↓ヘラとかでよく混ぜると、パラパラになります。そうしたら、手で粘り気が出るまでよくこねますと、、、
↓こんな感じになります。あまり長くやりすぎるとバターが溶けてしまうので、手早くやりましょう^^！
↓そしたら、ラップに包んで冷蔵庫でいったん冷やしつつ、生地をなじませます。30分くらいでＯＫ。
↓そしたら、形を整えて、焼いていきます。
↓好きな大きさに整えます。火が通りにくくなるので、ハンバーグを作るときみたいに真ん中を少し凹ませるとうまく焼けやすくなります。
↓今回はオーブンがイマイチ調子よくないので、グリルを使って焼いてみました。グリルだと火の調節がちょっと難しいのですが、焦げないよう、途中で上にアルミホイルをかけたりしながら焼いていきます。
↓弱火で30分くらい、途中ひっくり返しながら焼きました。
↓出来上がり。めっちゃいい匂いです。
↓では試食してみます・・・
↓うーん、美味しいです！
簡単に美味しいクッキーが作れました！
クッキーって買ってくれば簡単に食べれますが、手作りした方が断然美味しいです。
ダイソーでいろいろトッピングも売ってるので、併せて使ってみたらいいですね。
プレーンクッキー作り、簡単なので試してみてはどうでしょうか！
以上ご参考になれば幸いです。
ありがとうございました。